Para picar

Para picar

Descubre nuestras especialidades culinarias

Para picotear

Pequeños, distintos y deliciosos placeres. 

  • Gildas de Anchoa
  • Gildas de Boquerón
  • Spiedino di Pomodoro e Mazzarellina
  • Tomino de cabra, mostaza picante y crostini alioli
  • Chupito de salmorejo y crostini focaccia negra
  • Verduras a la plancha y Crostini ajo y aceite

Precio Unidad: 1,50 euros

Bruschetta - Tostas

Bruschetta proviene del verbo 'bruscare' del dialecto romano equivalente a la palabra en italiana 'abbrustolire', que significa tostar.

  • Sarda: sardina ahumada, tomate fresco y oregano aliñado.
  • Pringá: pringá, calabacín asado y albahaca.
  • Puttana: salsa a la putanesca, tomate, anchoa y aceituna verde.
  • Jamor: jamón con rúcula y asadillo de pimientos.
  • Salmoñ: salmón ahumado, aguacate, tomate cherry y sésamo.
  • De sobra: sobrasada, queso brie a la plancha y aceituna negra.
  • Bac: bacalao ahumado con verduras a la plancha.

Precio Unidad: 3,50 euros

Focaccia Rellena

Aliñada con aceite de oliva y sal gruesa, aromatizada con hierbas como el romero. La masa está elaborada con harina, aceite, agua, sal y levadura. Similar a la popular masa de pizza.

  • Caprese: jamón cocido 'fior di melo', mozzarella fior di latte, tomate, orégano y albahaca con aliño.
  • Pringá: pringá, calabacín asado y albahaca.
  • Della: mortadella con pistacho ferrarini, calabacín, aceite picante y mostaza en grano.
  • Sevil: jamón serrano, tomate cherry y aceituna verde.
  • Remo: remolacha, cebolla frita y queso curado picante.
  • Vegi: philadelphia, guacamole y semillas.
  • Pica: chorizo picante, mini corazones de alcachofa aliñados y tomate cherry.
  • Milano: pancetta arrotolata, queso scamorza y tomates aliñados.
  • Quesos: variedades de queso del día disponibles.
  • Salam: salame finocchiona, provolone dolce y aceite de oliva.
  • Mecha: salame finocchiona, queso semicurado y aceite de oliva.

Pincho: 1,50 euros

Tapa: 2,50 euros

Media: 4,50 euros

Quesos

Diferenciados por su consistencia y sabor. Amplia variedad de quesos, cada uno con sus características específicas.

  • Semicurado
  • Seco Picante
  • Tomino de cabra
  • Provolone dulce
  • Scamorza a la plancha

Tapa: 3,00 euros

Media: 6,00 euros

Tabla: 12,00 euros

Fuera de Carta

Consultar disponibilidad.

  • Tortilla de patata aliñada con cebolla caramelizada y vinagre de módena.
  • Mojama: elaborada con las partes nobles del atún, los lomos, sometidos a un proceso de salazón y secado.

Tapa: 3,50 euros

Media: 6,00 euros